Indonesia-Adena Arkhan/Triple Pick - Wet Hulled/Dark

The Aceh region of Indonesia is also known as Mandheling. Coffee collected from small-scale producers undergoes a meticulous three-stage picking process to eliminate defective beans thoroughly, resulting in high-quality coffee. Constantly working on developing new processing methods, it is recognized as a leader in Indonesia’s coffee production.

The evolution of specialty coffee in Indonesia has been a series of inspiring moments, leading to the production of remarkably delicious coffee. The careful three-stage picking process removes the earthy negatives typical of wet-hulled processing, allowing the terroir of the coffee-growing region to shine through. This lot reaffirms the increasing expectations for the future quality of Indonesian coffee.

and more info.
Area: Sumatra - Central Aceh Regency Producer: Adena Arkhan
Variety: Abyssinia - Tim tim
Process: Triple Pick - Wet Hulled
Note_Fig / Raspberry / American cherry / Ice wine / Sangria / Cinnamon / All spice.
75ｇ（2.6oz）/bottle

印度尼西亚亚齐（Aceh）地区 – 曼特宁（Mandheling）咖啡

印度尼西亚 亚齐（Aceh）地区 也被称为 曼特宁（Mandheling）。
来自 小规模生产者 的咖啡经过 严格的三重筛选，彻底剔除瑕疵豆，从而确保高品质咖啡的诞生。
该地区不断研发 新的处理方法，被公认为 印度尼西亚咖啡生产的领导者之一。

印度尼西亚精品咖啡的发展是一系列 令人振奋的创新过程，最终造就了如今 卓越美味的咖啡。
精细的 三重筛选处理 消除了湿刨法（Wet Hulled）处理过程中 可能产生的泥土气息，使该地区的 风土特性 得以完美展现。
这一批次证明了 印度尼西亚咖啡未来品质提升的无限潜力。

更多信息

产区： 苏门答腊 - 亚齐中部（Sumatra - Central Aceh Regency）
生产者： Adena Arkhan
品种： Abyssinia - Tim Tim
处理法： 三重筛选（Triple Pick）- 湿刨处理（Wet Hulled）
风味特征： 无花果 / 树莓 / 美洲樱桃 / 冰酒 / 桑格利亚 / 肉桂 / 综合香料
75g（2.6oz）/ 瓶